پودر کلم بنفش 100 گرمی

کلم بنفش یا قرمز جز آن دسته از صیفی جاتی است که مسبب نفخ و دل درد و دل پیچه می شود و اکثریت استفاده آن چنانی از این سبزی نمی کنند. اما همین کلم بنفش منبع غنی انواع ویتامین ها و مواد معدنی می باشد.

خواص کلم بنفش

تمامی سبزیجات، صیفی جات و میوه جات سرشار از خاصیت های مهم و بی نظیر دارویی درمانی می باشند و در خود بسیاری از ویتامین ها و املاح مورد نیاز بدن را به طور طبیعی دارند.

آنتی اکسیدان موجود در کلم بنفش با مبارزه با رادیکال های آزاد که عامل اولیه سرطان هستند به سلامت بدن کمک می کند.

کلم بنفش منبع غنی از ویتامین C می باشد. میزان ویتامین C موجود در کلم بنفش دو برابر کلم سبز یا سفید می باشد.

ویتامین A موجود در کلم بنفش علاوه بر اینکه سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، در حفظ سلامت چشم نیز بسیار مفید می باشد. ویتامین A سبب تقویت قدرت بینایی و بهبود وضعیت پوست می شود. این ویتامین در افزایش رشد استخوان ها تاثیر گذار است و به بدن در مقابله با عفونت ها کمک شایانی می کند، همچنین در درمان بیماری های چشم موثر است.

نوشیدن روزانه یک چهارم لیوان از آب کلم بنفش در درمان آسم، سر درد، بیماری برونشیت و همچنین مشکلات دستگاه گوارش مثمر ثمر می باشد.

از خواص کلم بنفش داشتن ویتامین K می باشد که علاوه بر لخته کردن خون به کاهش درد و خونریزی سیکل پریودی کمک می کند.

کلم بنفش از بروز پوکی استخوان جلوگیری می کند.

اسید لاکتیک موجود در کلم قرمز باعث ضد عفونی شدن روده می گردد.

ترکیبات فیتونترینتی که در کلم بنفش وجود دارد از ابتلا به سرطان جلوگیری می کند و در شرایط آلودگی هوا، آلاینده های را که وارد بدن شده اند از بین می برد.

فیبر موجود در کلم قرمز به بهبود کارکرد سیستم گوارش کمک می کند.

مزایای پودر کلم

1. این است که برای برجسته فیتوشیمیایی و آنتی اکسیدان ها شناخته شده,  فوق العاده مفید به سلامت کلی بدن به رسمیت شناخته شده. این فیتوشیمیایی ها ممکن است بتوانند به بدن کمک کنند تا از شروع آلزایمر جلوگیری کنند.

2. خواص آنتی اکسیدانی یافت شده در پودر کلم کمک به جلوگیری از انواع مختلف سرطان. آنتی اکسیدان ها به سم زدایی از بدن معروف هستند که مزایایی فراتر از پیشگیری از سرطان دارد.

3- کسانی که از زخم رنج می برند ممکن است به سمت عصاره کلم هدایت شوند. در حالی که این سود خاص به اندازه آنتی اکسیدان های یافت شده در عصاره محبوب نیست، ممکن است سود قوی برای کسانی که از این موضوع رنج می برند باشد.

4. همانطور که با هر نوع دیگری از طب جایگزین، عصاره کلم به عنوان یک محصول مفید برای کسانی که به دنبال درمان به مسائل متعدد مانند استفاده از آن به عنوان ضد التهاب دیده می شود، و استفاده شده است برای کاهش ناراحتی از مسائل متعدد معده (از جمله درد معده و اسید معده). برخی از کلم قرمز برای مقابله با مسائلی که ناشی از آسم است استفاده کرده اند.

کاربرد پودر کلم:

محصولات مراقبت های بهداشتی، غذای بهداشتی، غذای نوزاد، نوشیدنی، لبنیات، غذای راحتی، غذای پف کرده، غذای قدیمی، غذای پخت، غذای اوقات فراغت، نوشیدنی های سرد و تنقلات.